Сочные котлеты и вкусная перловка. Обед.

Опубликовано 24 февраля 2017, 3:47

Что сегодня на обед? Царская крупа и сочные котлеты.
Котлеты с добавлением капусты, очень вкусные, а на гарнир
вкуснейшая перловка.

Для котлет:
-фарш любой - 500-600 гр.
-лук - 1 шт.и кусочек хлеба-через блендер
-яйцо - 1 шт.
-капуста свежая - 200-300 гр. - мелко нарезать,
посолить и хорошо перетереть, чтобы дала сок.
-растительное масло - 1 ст. ложка
-крахмал картофельный - 0,5 ч. л (по желанию)
-соль, перец, специи по вкусу
-все соединить и хорошо перемешать
-формировать котлеты, обвалять в манке, муке или в сухарях (что имеется), жарить на растительном масле.

Для гарнира:
-перловка сырая - 1,5 стакана (стакан 200 мл) промыть и залить водой на ночь, для набухания
-лук - 1 шт, морковь - 1 шт, помидор 1 - шт. нарезать крупно и тушить на растительном масле до мягкости под крышкой
- в мягкие овощи добавить соль, сахар, перловку, залить водой, чтобы покрывала крупу, примерно на 5 см.
- готовить на умеренном огне под приоткрытой крышкой минут 35.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4n...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Готовим быстро и вкусно: youtube.com/watch?v=KWtMak-y11...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Выпечка, сладкое к чаю: youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...
- Понравившиеся: youtube.com/watch?v=494yEeNM9J...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
Композиция "Local Forecast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Ffcebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...

Моя партнерка на YouTub - AIR
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в AIR: join.air.io/olga