Приготовление постного пирога в духовке| Простой рецепт от [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 24 марта 2017, 9:56

Побалуйте себя и родных. Испеките вкусный и сочный постный пирог! Это блюдо придется по вкусу даже самым придирчивым привередам. Рецепт такого постного пирога подкупает своей простой, а процесс приготовления не отнимет у вас много времени.
Понадобятся самые обычные ингредиенты, которые вы легко найдете в магазине или у себя на кухне. Постный пирог отлично подойдет как для сытного ужина с родными, так и для приема гостей.
Следуйте нашему рецепту, чтобы сделать отменный постный пирог. Приятного аппетита!

Еще больше постных/веганских блюд - postnoe.cooklook.ru

Для пирога:
Репчатый лук — 1 шт.
Сельдерей — 2 стебля
Морковь — 2 шт.
Отварной нут — 790 г
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 2 стак.
Соевое или ореховое молоко — 120 мл
Соевый соус — 2 ст. л. или по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Черный перец — ¼ ч. л.
Зелень — для украшения

Для глазури:
Томатная паста — 60 мл
Кленовый сироп — 2 ст. л.
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Молотая паприка — 1 ч. л.

На 100 г — 131 ккал

Приготовление:
Мелко нарежьте овощи.
Пюрируйте нут.
Добавьте остальные компоненты.
Доведите до однородности.
Выложите массу в подготовленную форму.
Пеките 30 минут (190 °C).
Смешайте все для глазури.
Смажьте пирог глазурью.
Пеките еще 20-25 минут.
Дайте остыть в течение 10 минут.
Подавайте, украсив зеленью.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito