Салат с Пророщенным Нутом

Опубликовано 7 октября 2015, 15:58

Понравилось? Подпишись! goo.gl/nW23hK
Моя группа ВКонтакте: goo.gl/mKYfFN (много рецептов там).Моя группа в Одноклассниках: goo.gl/iS6rQS
Описание внизу, жми "Развернуть"!

МОЙ Блендер Binatone BL 661 goo.gl/bVhkbC
МОЙ Блендер Philips HR 1628 goo.gl/8uNVc8


Салат с Пророщенным Нутом
Нут пророщенный— 3/4 стак.
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Редис — 6 шт
Щавель Кинза Петрушка Укроп
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Нут замочить в воде примерно сутки.
Затем слить воду, выложить на влажную марлю накрыть так же влажной марлей и оставить прорастать, периодически промывать и смачивать марлю.
Через сутки начинает прорастать, проростки должны быть 1-2 мм. Длинные уже ядовитые.
Морковь натереть соломкой при помощи корейской терке
Огурец и редис нарезать соломкой. Щавель нарезать соломкой, если мелкие оставьте так, зелень порубите. В миску положить овощи, добавить к ним промытый пророщенный нут. Добавить также щавель, зелень. Посолить, заправить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать. Положить салат на блюдо и подавать.

Исключительная ценность пророщенных семян в том, что проростки - единственная "живая" еда. Проростки нута содержат высококачественные белки и жиры, клетчатку, большое количество кальция, а также магний, калий, витамины А и С. Имеют низкую калорийность и высокую пищевую ценность. Укрепляют иммунитет, лучше всего подходят для профилактики гриппа и простуды. Очень полезны беременным женщинам и кормящим мамам — смягчают токсикоз, насыщают организм белками.
Как прорастают: легко и быстро. А сделав такой салат с пророщенным нутом, овощами и зеленью - это просто клад витаминов! Вкусно! Полезно! Приятного аппетита!

audiomicro.com
Ссылка на партнерку: youpartnerwsp.com/join?18526