Булочки в Сливочной Заливке ✧ Creamy Buns (English Subtitles)

Опубликовано 21 апреля 2017, 8:34

Замечательные булочки в сливочной заливке. Попробуйте приготовить!
Форма для выпечки из видео - goo.gl/bYDIlg

Для теста на форму 22х22х4 см:
350 г муки (250 г по рецепту)
1 среднее яйцо
2 яичных желтка
50 г сливочного масла
125 г молока
50 г сахара
20 г свежих дрожжей (можно взять меньше 12-20 г свежих или 4-6 г моментальных)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
1 ч. ложка рома (по желанию)
немного лимонной цедры

Для заливки:
125 мл сливок 30% и выше (я взяла 250 мл)
10 г сахарной пудры (я взяла 30 г)

Пошаговый текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/bulochki-v-sliv...

For the dough and a 22*22*4 cm baking pan:
350 g all-purpose flour (the original recipe calls for 250 g)
1 middle-sized egg
2 egg yolks
50 g of butter
125 g of milk
50 g of sugar
20 g of wet yeast (you can use 12-20 g of wet yeast or 4-6 g of instant dry yeast)
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
1 tsp of rum (optional)
some lemon zest

For pouring:
125 ml of heavy whipping cream (I took 250 ml)
10 grams of icing sugar (I took 30 g)

Творожные завитушки в сметанной заливке - youtube.com/watch?v=9CcYbLd2v_...

Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...


#булочки #иринахлебникова #выпечка