РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ, тесто на закваске | Irina Belaja

Опубликовано 18 мая 2016, 14:00

РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ, тесто на закваске - очень вкусный и полезный хлеб с отрубями. С хрустящей корочкой и нежный, ароматный мякиш внутри.

Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja.
Приятного аппетита!
#ирабелая #булочки #тесто #закваска #roll
************************************************************
Ржаные булочки:
Опара:
180 гр. закваски.
80 гр. ржаной муки
35 мл. тёплой воды.
Тесто:
250 мл. тёплой воды.
Опара или 7 гр. сухих дрожжей.
100 гр. ржаной муки
240 гр. пшеничной муки.
1 ст. л. ржаные отруби
7 гр. соли, 1 ст. л. сахара.
1 ч. л. кориандра.
Печь при 210°С = 25 минут.
************************************************************
Ржаной хлеб с отрубями на кефире youtu.be/rBJbRJmNDK4
Булочки на молоке за 5 минут youtu.be/e0yvGSYDGvg
Простые рецепты хлеб Чиабатта youtu.be/qHqaeKCtfxk
***************************************************************
Мой Инстаграм: instagram.com/ira_belaja
Моя Партнёрка youpartnerwsp.com/join?31824