Пирог "Абрикосовые Пчёлки" ✧ "Apricot Bees" Cake (English Subtitles)

Опубликовано 29 апреля 2017, 16:54

Замечательный пирог "Абрикосовые пчелки". Попробуйте приготовить!
Рецепт ниже.

Для теста на форму 23х32 см:
180 г муки
2 средних яйца
120 г сахара
125 мл молока
125 мл растительного масла
8 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара
щепотка соли

Для крема:
220 г йогурта
500 г сливок 35%
50 г сахарной пудры
20 г желатина
150 мл воды или сиропа

Для покрытия:
150 г негустого абрикосового варенья
10 г желатина
100 мл воды или сиропа

консервированные абрикосы (банка 850 мл)
50 г темного шоколада
немного белого шоколада для украшения
миндальные лепестки

For the batter and 23*32 cm baking pan:
180 g of all-purpose flour
2 middle-sized eggs
120 g of sugar
125 ml milk
125 ml of vegetable oil
8 g of baking powder
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt

For the cream:
220 g of yogurt
500 g of heavy whipping cream
50 g of icing sugar
20 g of gelatin
150 ml of water or syrup

For covering the top:
150 g of thin apricot jam
10 g of gelatin
100 ml of water or syrup

Preserved apricots (a 850 ml can)
50 g of bittersweet chocolate
some white chocolate for decorating
almond leaves

Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...


♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...