Салат Из Баклажанов / Быстрые Маринованные Баклажаны / Eggplant Marinated

Опубликовано 5 мая 2017, 14:41

Салат из БАКЛАЖАНОВ / БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

1,2 кг баклажанов
3 сладких перца
1 фиолетовая луковица
6-7 зубчиков чеснока
1 морковь
пучок петрушки
Баклажаны наколоть вилкой и отварить на пару 10 минут. Нарезать кольцами 3 см, лук, морковь и перец нарезать соломкой, петрушку и чеснок - мелко.

Для маринада: 2 ч.л. соли (с горкой)
3 ч.л. сахара (с горкой)
8 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. уксуса 9% (по Вашему вкусу)
2 ч.л. кориандра молотого
Перемешать все компоненты - маринад готов!

Уложить овощи слоями и залить маринадом и убрать в холод под гнет на сутки.
Приятного аппетита!

✩СONTACT ME ✩
EMAIL: Сотрудничество/Business Enquiries: YuLianka1981@yandex.ru

✔Мои СоцСети:
✩INSTAGRAM instagram.com/YuLianka1981
✩VK vk.com/YuLianka1981

♥ Подписаться на мой канал: goo.gl/xsZp5w

Совершая покупки через интернет - можно еще и получать кэш-бэк, т.к. возврат небольшого процента от покупки на свой счет. Для этого Я использую специальные кэш-бэк сервисы:
1. goo.gl/lhYdqU
2. goo.gl/A4TOAi
Прежде чем совершить покупку в магазине - проверьте, возможно этот магазин есть в списке на каком то из двух кэш-бэк сервисов.