Простой рецепт моти [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 12 мая 2017, 8:23

Попробуйте это уникальное восточное лакомство. Пусть в вашем меню появится японский колорит!

Ингредиенты:
Вода — 180 мл
Сахарный песок — 50 г
Клейкая рисовая мука — 100 г
Мороженое, ягоды — для начинки
Кукурузный крахмал
Пищевой краситель

На 100 г — 213 ккал

Приготовление:
Смешайте сахар и рисовую муку.
Добавьте окрашенную воду.
Перемешайте.
Накройте емкость с массой пищевой пленкой.
Подогрейте в СВЧ (1 минута при максимальной мощности).
Перемешайте.
Повторите процедуру 1-2 раза.
Охладите массу.
Сформируйте колбаску, присыпав массу крахмалом.
Сформируйте моти с добавлением мороженого и ягод.
Заморозьте (30 минут).


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito