Рецепт крымских чебуреков. С мясом и сыром. Хрустящие

Опубликовано 24 мая 2017, 9:00

Сегодня для вас сделал рецепт чебуреков, которые я решил назвать именем знаменитого в полуострова. Мы вне политика, мы во вкусе. В итоге - тесто хрустящее, начинка вкусная, сыр че-т слишком соленый. Смотрите в общем. Готовлю на гриле Nordic от компании fingrill.ru, за что им как всегда респектос выписываю, ну или спасибо короче. А да, понимание крымских чебуреков у меня свое ;)

Ингредиенты:
Тесто:
• Яйцо – 1 штука
• Рафинированное масло – 1/3 стакана
• Вода – ¾ стакана
• Соль – 1 ч.ложка
• Мука – 2,5-3 стакана
Мясная начинка:
• Фарш домашний – 500 граммов
• Лук – 2 штуки
• Зелень укропа – 50 граммов
• Соль
• Перец
• Кориандр
• Вода
Сырная начинка:
• Сулугуни – 300 граммов
• Укроп
• Яйцо – 2 штуки
----------------
ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
① Официальный сайт pokashevarim.ru
② Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
③ Instagram instagram.com/pokashevarim
④ Группа ВК vk.com/pokashevarim
⑤ Zello zello.com/channels/k/eb8xF
⑥ Страница ВК vk.com/id167258250
⑦ Facebook facebook.com/100007514292567
⑧ Periscope periscope.tv/pokashevarim
➈ Одноклассники ok.ru/pokashevarim

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru