УЛЕТНАЯ закуска из картофеля, грибов и сыра! Гости будут в ВОСТОРГЕ! РЕЦЕПТ!

Опубликовано 6 июля 2017, 8:30

Рецепт очень вкусной, сытной и весьма необычной закуски, которая готовится из самых простых продуктов. Готовый результат порадует вас настолько, что картофельные корзиночки с грибами и сыром за считанные минуты исчезнут с вашего стола, оставив чувство сытости и удовлетворения!

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны, 300 грамм
картофель, 500 грамм
луковица, 1 штук
сливочное масло, 50 грамм
сыр, 150 грамм
зелень, 1 пуч.
соль, по вкусу
яйцо, 1 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварите картофель в мундире, сделайте из него пюре. В пюре добавьте одно яйцо, растопленное сливочное масло и мелкопорубленную зелень.
Мелко нашинкуйте лук, нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сливочном масле до того момента, пока из шампиньонов не выйдет вся жидкость.
В формочки для кексиков выложите картофельное пюре и равномерно распределите его, как показано на видео. В середину положите начинку из грибов, сверху снова прикройте корзиночку картофельным пюре, посыпьте тертым сыром.
Корзиночки с грибами уберите в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут. Корзиночки готовы! Они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!

Все тонкости приготовления этого блюда, смотрите в моем видео! Всем приятного просмотра!)