Мини-Тарты С Клубникой, Шоколадом И Лимоном

Опубликовано 28 сентября 2017, 10:30

Тарталетки – прекрасный порционный десерт, с начинками в котором можно бесконечно экспериментировать, и получать самые разные варианты :)

Сладкие и милые рецепты переехали на канал Зефир → youtube.com/channel/UCKlmpsTBr...

ПАБЛИК В ВК НаКухне → vk.com/kuhnyashow

МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Настя Рубик → youtube.com/nastyarubik?sub_co...

________________________________________________________________

Ингредиенты:

Тесто на 6 тарталеток:
↝ Мука, 1 стакан (140 гр)
↝ Сахарная пудра, 1/4 стакана (40 гр)
↝ Разрыхлитель, 1/2 ч.л.
↝ Соль, щепотка
↝ Холодное сливочное масло, 110 гр
↝ Ванильный экстракт, 1/2 ч.л. по желанию

Выпекать тарталетки при 180 градусов под грузом 10 мин., и без груза еще 5 мин.

Начинка с клубникой:
↝ Клубничное желе в порошке Haas
↝ Горячая вода 200 мл
↝ Клубника

Начинка с лимонным курдом:
↝ Лимонный сок, 3/4 стакана (примерно 3–4 лимона)
↝ Лимонная цедра с двух лимонов
↝ Яйца, 3 шт
↝ Сахар, 1 стакан
↝ Масло сливочное, 110 гр
↝ Щепотка соли

Шоколадная начинка:
↝ Шоколадный мусс Haas
↝ Молоко, 110–100 мл
↝ Фундук
______________________________________________

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:

YouTube НАСТЯ РУБИК: youtube.com/nastyarubik?sub_co...
INSTAGRAM: instagram.com/nastyarubik
TWITTER: twitter.com/Nastya_Rubik
VK: vk.com/nastyarubik
Канал в Telegram: telegram.me/budnirubik

Music: hooksounds.com