Лимонный мусс с французским сахарным печеньем - рецепт бабушки Эммы

Опубликовано 11 ноября 2017, 9:01

Купить книги бабушки Эммы → videoculinary.ru/shop
Бабушка Эмма делится Видеорецептом Лимонного мусса с французским сахарным печеньем → videoculinary.ru/recipe/muss-l...
Как приготовить Лимонный мусс с французским сахарным печеньем — рецепт и советы Бабушки Эммы.
Сегодня мы готовим Лимонный мусс и будем его подавать с французским сахарным печеньем. Для приготовления лимонного мусса нам понадобится лимонный сок. Нам повезло - у нас в саду растет несколько прекрасных лимонных деревьев, которые дают урожай круглый год. Собираем урожай и приступаем к приготовлению лимонного мусса.
--------------------------------------------------------------------------------------
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → youtube.com/user/videoculinary...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:

Лимонный мусс:

Лимонный сок – 250 миллилитров

Желатин – 15 грамм

Цедра 2 лимонов

Сливки (минимум 33 % жирности) – 400 миллилитров

Сахар – 250 грамм

Яичный белок – 4 шт

Зеркальная глазурь:

Сахар - 150 грамм

Сгущённое молоко - 100 грамм

Желатин - 4 грамма

Вода - 60 миллилитров

Белый шоколад - 70 грамм

Гелевый пищевой краситель желтого цвета - немножко:)

Сахарное печенье Твиль:

Сахар - 140 грамм

Белок яичный - 2 штуки

Масло сливочное - 80 грамм

Мука - 80 грамм

Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 282.25
Белки - 3.87
Жиры - 12.85
Углеводы - 39.02

Сайт Циммеров Избушка → izbushka.co.il
Телефон для заказов → 0526663131


#Мусс
#ЛимонныйМусс
#БабушкаЭмма
#Рецепт


--------------------------------------------------------------------------------------
website → videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → instagram.com/videoculinary.ru
facebook → facebook.com/videoculinary.ru
vk → vk.com/clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → ru.pinterest.com/videoculinary...
twitter → twitter.com/videoculinaryru
youtube → youtube.com/user/videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com
youtube → youtube.com/user/videoculinary...