Как сделать пиццу без теста | Смотреть обязательно, повторять тем более рецепты покашеварим

Опубликовано 4 декабря 2017, 6:00

Samura goo.gl/Uu52od

Пошаговый рецепт на сайте Покашеварим pokashevarim.ru/pitstsa-bez-te...

Ингредиенты:
• Куриная грудка – 250 граммов
• Мука – 2 ст.ложки
• Яйцо – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Сливочное масло – 1 ст.ложка
• Помидор – 1 штука (или несколько черри)
• Сыр твердый – 150 граммов
• Пепперони – 50 граммов
• Ветчина – 50 граммов
• Орегано – 1 ч.ложка
• Оливковое масло
• Зелень (уроп) – немного для украшения
Соус:
• Томаты протертые – 400 граммов
• Сахар – 1 ст.ложка (примерно)
• Соль – ½ ч.ложки
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 1 ст.ложка

Процесс:
1. Начнем как всегда с соуса. Для соуса я использую протертые томаты из пачек – они самые вкусные и стабильны по вкусу круглый год
2. В сковородку оливкового масла
3. Измельчаем 2 зубчика чеснока и в нагретое масло
4. Туда же выливаем томаты
5. Добавляем соль, сахар и орегано. Можно добавить базилик, если любите.
6. Выпариваем иногда помешивая около 20 минут до загущения.
7. Занимаемся основой. Как вы поняли из названия рецепта, теста тут не будет.
8. Основа будет сделана на основе куриного филе.
9. Для начала нарежем лук и обжарим до золотистого цвета в сковородке.
10. Измельчаем куриное филе вместе с луком в блендере или на мясорубке,
11. Добавляем к фарш немного муки, соль, мягкое сливочное масло и специи по желанию (я опять желаю орегано) и хорошо вымешиваем.
12. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, куриный фарш и разравниваем его в ровный круг.
13. Отправляем в духовку немного схватиться основу – минут на 5. Духовка нагрета до 180 градусов.
14. Достаем и выкладываем начинку. У нас это: соус – сыр – кружочки помидоров - колбаски пепперони и ветчина.
15. Еще отлично подойду оливки, поэтому я добавлю и их
16. Отправим доготовиться с начинкой еще минут на 15.
17. Когда достали пиццу, полейте немного оливковым маслом и добавьте нарезанную зелень. Например укроп.
18. Пицца без теста готова!
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
4️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru рецепты фото в домашних условиях домашняя как сделать