МИНИ ЛЮЛЯ | Обязательно попробуйте так сделать! Люля заиграют по новому

Опубликовано 2 февраля 2018, 6:29

Честно говоря иногда удивляет, насколько обычное блюдо может преобразиться благодаря крайне небольшим добавлениям, причем в подаче. В этом ролике покажу, как приготовить маленькие люляшки в конвертиках из лаваша (или тортильи) с отличным соусом! Всем повторять или хотя бы взять на заметку, а повторить потом ;)

✌️Ножи Samura goo.gl/Uu52od (скидка 20% по коду Покашеварим)
Кира Кудинова🙎‍♀️:
✌️ Сайт kirakudinova.ru
✌️ Инстаграм instagram.com/kudinova_stihi

Ингредиенты:
• Баранина - 400 граммов
• Курдюк - 80 граммов
• Имбирь - 15 граммов
• Чили - 1/4 стручка
• Чеснок - 2 зубчика
• Кинза - ⅓ пучка
• Соль
• Перец
• Масло растительное
• Тимьян свежий
• Розмарин свежий
• Лаваш армянский (или круглая тортилья)

Томатный соус:
• Лук - ½ штуки
• Чеснок - 1 зубчик
• Розмарин
• Тимьян
• Масло оливковое
• Томаты в пачке 150 граммов
• Кинза - немного
1. Пропускаем через мясорубку баранину, курдюк, имбирь, перец чили, чеснок и кинзу
2. Солим, перчим и перемешиваем
3. Лепим небольшие люля и обжариваем в растительном масле. В масло добавьте веточку тимьяна. Жарим до полуготовности.
4. Лаваш разрезаем на треугольники, заворачиваем в них люля и запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 5 минут
5. Готовим соус
6. Нарезаем мелко ингредиенты
7. Обжариваем овощи и травы на растительном масле
8. Добавляем протертые томаты и доводим до кипения
9. С помощью погружного блендера пробиваем соус
10. Солим и перчим соус. Посыпаем рубленной кинзой.
11. Сервируем по желанию
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
4️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru