Булочки Laugenbrötchen
22 961
10
Маринкины Творинки833 тыс
Следующее
26.02.18 – 15 92920:38Популярные
38 дней – 12 3767:43
120 дней – 26 20421:43Опубликовано 24 февраля 2018, 0:00
Опара
2 ст.л закваски (goo.gl/vK2ZfC)
5 ст.л муки
150 мл воды
0ставить до 12 часов
Тесто
вся опара
700 гр муки
15 гр разрыхлителя
30 гр солода amzn.to/2C7MVfe
1,5 ч.л соли
50гр слив.мсла
150 мл молока
40 мл инвертного сиропа
goo.gl/3z25Qk
goo.gl/uGGmPe
Вымесить тесто, оставить на 2-3 часа
Сделать булочки, оставить на 40-60 минут
1 яйцо для смазки
сыр, мак, кунжут
3 л воды
2 ст.л пищ.соды
1 ст.л соли
2-3 ст.л раст.масла
0пустить булочки на 10 секунд в кипящую воду
Смазать яйцом, посыпать кунжутом, маком или сыром
Выпекать 180 градусов, 20 минут.
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
2 ст.л закваски (goo.gl/vK2ZfC)
5 ст.л муки
150 мл воды
0ставить до 12 часов
Тесто
вся опара
700 гр муки
15 гр разрыхлителя
30 гр солода amzn.to/2C7MVfe
1,5 ч.л соли
50гр слив.мсла
150 мл молока
40 мл инвертного сиропа
goo.gl/3z25Qk
goo.gl/uGGmPe
Вымесить тесто, оставить на 2-3 часа
Сделать булочки, оставить на 40-60 минут
1 яйцо для смазки
сыр, мак, кунжут
3 л воды
2 ст.л пищ.соды
1 ст.л соли
2-3 ст.л раст.масла
0пустить булочки на 10 секунд в кипящую воду
Смазать яйцом, посыпать кунжутом, маком или сыром
Выпекать 180 градусов, 20 минут.
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
Свежие видео
3 дня – 25 4293:33
4 дня – 1 2913:34
4 дня – 5 2338:03
4 дня – 6 0675:04
7 дней – 22 8962:02:53Случайные видео
116 дней – 9784:52
20.12.23 – 1 3181:45
25.12.22 – 8 7522:56
02.09.22 – 27 2345:45
23.11.21 – 14 5073:07
12.06.19 – 14 59712:18
19 часов – 55 29414:14
1 день – 5120:40
2 дня – 1 5765:59
2 дня – 7 57211:29
4 дня – 1 1168:05
