Пасхальный Кулич/Пасха Без Замеса Руками! Влажный Мягкий/Рецепт Простой!

Опубликовано 30 марта 2018, 6:19

★ INSTAGRAM► instagram.com/vika_prostye_rec...
★ FACEBOOK► facebook.com/VIKKA.COM.UA


Мягкий ,влажный ,очень вкусный Пасхальный Кулич.Простой рецепт дрожжевого кулича (пасха)без замеса руками и без опары.Пасхальные куличи без замеса готовятся намного проще и быстрее, чем при стандартном замешивании теста. А получаются они такими же вкусными, ароматными и воздушными!

ингредиенты:
мука -600 г
яйца -4 шт
сливки 20% -200 г
масло сливочное - 200 г
сахар -200--250 г
дрожжи сухие (у меня доктор Откер (быстродействующие-моментальные!!!) -14 г
сахар ванильный -2 пак.(или 1 г ванилина)
изюм -200 -250 г

Диаметр круглой бумажной формы 2 шт.по 14 см,1 шт. -- 12 см,маленькая форма -- 8 см.
В рецепте я добавляю 200 г сахара,кулич в меру сладкий.Любите послаще --добавьте 250 г сахара,но учтите, большое количество сахара утяжеляет тесто.Вместо сливок берите молоко высокой жирности.
В кулич можно добавлять орехи,цукаты,клюкву,курагу и т.д.

Рецепт глазури -
Яичный белок положить в миску и взболтать вилкой, до образования легкой пены.(или миксером)Добавить половину сахарной пудры и перемешать .Выжать 1 ст.ложку сока лимона и перемешать (от лимонного сока глазурь побелеет).Постепенно, добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты (возможно пудры понадобится чуть больше)

сахарная пудра 200 -230 г
яичный белок 1 шт.
сок лимона 1 ст.л.

Удачи в приготовлении!!! И обязательно ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
---------------------------------------------------------

Пироги с сладкой Начинкой тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Рецепты на любой Праздник тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Пироги с солёной начинкой тут -

youtube.com/playlist?list=PLbQ...


Рецепт ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА с опарой и замесом руками ► youtube.com/watch?v=Cjf4Tj944f

Плейлист РЕЦЕПТЫ на ПАСХУ -- тут Вы найдете еще несколько рецептов ПАСХАЛЬНЫХ Пирогов ---
youtube.com/playlist?list=PLbQ...