Торт с Тюльпанами

Опубликовано 14 апреля 2018, 23:00

Форма 26 см amzn.to/2qzxetl
Бисквит
4 яйца
1 стакан сахара
щепотка соли
1 ч.л ван.экстракт
1 стакан муки
пол стакана крахмала
1 ч.л разрыхлителя
30 мл молока
30 мл раст.масла
170 градусов, 30-35 минут
Персиковая прослойка
480 гр персиков из банки
7 л желатина (6 гр порошкового желатина)
5-6 ст.л сока от персиков
Крем
5л желатина (3-4 гр порошкового желатина)
400 гр сливок 30% жирности
250 гр сыра маскарпоне
1п (8гр) ван.сахара
Глазурь
100 гр молочного шоколада
100 гр горького шоколада
200 гр сливок (30% жирности)
Для пропитки сок от персиков
Крем белковый заварной goo.gl/Y3SMfA
goo.gl/uffLzY
мешки для крема goo.gl/S0T9za
Бусинки amzn.to/2mthXa0
Сухие красители amzn.to/2iLow8M
Насадка тюльпан amzn.to/2Hm9yDf
Листик amzn.to/2H3NX3i
Насадки для бордюра amzn.to/2Hn2git
Кольцо для торта amzn.to/2HmIxiY
Нож для кольца amzn.to/2qxiaww
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ