Очень нежный🎂 и вкусный торт "ТРЮФЕЛЬ"🍫( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

Опубликовано 6 мая 2018, 11:00

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - labirint.ru/books/722170/?p=29... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn

Очень нежный, очень шоколадный торт " Трюфель"- любим всеми шокоголиками! Ничего лишнего, все "по делу" )) Гости сказали, что как будто трюфельные конфетки поели))). Делали торт для племянника, который увидя мой торт с подобным оформление в Инстаграм, намекнул...
- Знаешь, какой торт мне понравился? Ну внутри он должен быть, конечно, шоколадный, а снаружи зеленый как поле и много мячей футбольных!)))

P.S. Чтобы узоры на мячах, были более яркие, прорисовывала два раза их черным фломастером. Пробовала делать водорастворимым красителем с добавлением диоксида титана, но все равно сворачивалась краска, но на поверхность где прошлась фломастером краска, ложилась очень хорошо.

➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ДВУХСТОРОННИЙ ФЛОМАСТЕР «ЧЁРНЫЙ» CAKE COLORS breadbaking.ru/catalog/pishche...
➡ СAKE СOLORS ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ КРАСИТЕЛЬ ЗЕЛЕНЫЙ, 10Г breadbaking.ru/catalog/sukhie_...
➡ КРАСКОПУЛЬТ ДЛЯ КОНДИТЕРА "ТОРТ3" breadbaking.ru/catalog/equipme...

➡ Бисквит:
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 155 гр. (35 гр. в белки, 120 гр. в желтки)
Вода - 100 мл.
Масло раст. - 120 мл.
Какао - 45 гр.
Мука - 150 гр.
Соль - щепотка
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхл. - 1.5 ч.л

➡ Крем:
Шоколад - 350 мл.
Масло слив. - 100 гр.
Сливки 33% - 200 мл.( chudozero.ru )

➡ Пропитка:
Коньяк -100 мл.
Сироп вишневый - 100 мл.
После закипания смесь провариваем в течении 5 минут.

➡ Ганаш для выравнивания:
Шоколад (у меня белая глазурь) - 300 гр
Слив. масло - 150 гр.

➡ Велюр:
Шоколад белый - 105гр.
Какао масло - 35 гр.
(Сопло 1.8 мм)

➡ Шоколадные шары:
Глазурь шоколадная белая - 100 гр.
Шоколад белый - 40 гр.

➡ Силиконовая форма для выпечки ПОЛУСФЕРА, 8яч primedekor.ru/magazin/product/...
➡ Силиконовая форма ПОЛУСФЕРА 6яч primedekor.ru/magazin/product/...

💲 Собираем монетки на новую студию donationalerts.ru/r/tortodel ✔ (Хотим сделать новую кухню-студию , чтобы она была более функциональна и красиво смотрелась для Вас. Если Вы желаете внести вклад в реализацию нашей идеи мы будем очень благодарны! Спасибо за поддержку нашего канала!)

✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: twitter.com/i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel

✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ Творожный крем🎂. Универсальный.💖Мой любимый крем ( youtu.be/RLmqoJCW_ls )
➡ Торт POP ART 💛💚❤️ ( youtu.be/lJy3_ha6pJo )
➡ 🥧Нежные маковые капкейки с 🍊апельсиновой вкусом ( youtu.be/Fv2DHQ9aKxI )
➡ Торт для Мужа. Бисквит на пиве. Черный велюр. Оформление шоколадными шарами ( youtu.be/DOpny_SBiOc )
➡ 🍪Пряники на кефире🥛. Апрельский розыгрыш🎨 ( youtu.be/tbqV4CsN2z0 )


---------------------------------------
Очень нежный🎂 и вкусный торт "ТРЮФЕЛЬ"🍫 #тортодел #торт #рецепт #своимируками #HOWTOCAKEIT #YolandaGampp #2018

Production Music courtesy of Epidemic Sound"