Паляница Киевская по ГОСТу
49 566
17.7
Готовим с Ириной Хлебниковой2.26 млн
Следующее
18.10.12 – 108 26913:47Популярные
81 день – 72 7354:53
235 дней – 863 0333:44Опубликовано 16 октября 2012, 19:05
Замечательная Паляница Киевская. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-kievs...
Рецепт из промышленного в кг пересчитан на домашние значения, поэтому такие граммовки. Можно смело округлять.
Для опары:
225 г муки
125 г воды
0,5 ч. ложки сухих дрожжей
Для теста:
97 г воды
275 г муки
50 г молока
7 г соли
10 г сахара
10 г растительного масла
Для мучной заварки:
1 ст. ложка муки
100–150 мл воды
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-kievs...
Рецепт из промышленного в кг пересчитан на домашние значения, поэтому такие граммовки. Можно смело округлять.
Для опары:
225 г муки
125 г воды
0,5 ч. ложки сухих дрожжей
Для теста:
97 г воды
275 г муки
50 г молока
7 г соли
10 г сахара
10 г растительного масла
Для мучной заварки:
1 ст. ложка муки
100–150 мл воды
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Свежие видео
19 часов – 135 99433:04
1 день – 3 1958:03
3 дня – 11 1235:58:25
3 дня – 39 3870:52
4 дня – 3 9590:37Случайные видео
195 дней – 2 6861:00
355 дней – 122 39625:39
01.05.23 – 4660:32
16.12.22 – 22 8240:16
10.12.20 – 9 7865:48
03.06.19 – 4 844 5705:56
22 часа – 2 94034:44
1 день – 1 4230:51
2 дня – 12 9671:00
2 дня – 1 4541:56
4 дня – 4 4973:38
5 дней – 5 9330:49
5 дней – 46 0791:21
10 часов – 3 7038:06
