Паляница Киевская по ГОСТу
50 166
17.7
Готовим с Ириной Хлебниковой2.28 млн
Следующее
18.10.12 – 109 07713:47Популярные
15 дней – 37 3332:33
42 дня – 26 8542:56Опубликовано 16 октября 2012, 19:05
Замечательная Паляница Киевская. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-kievs...
Рецепт из промышленного в кг пересчитан на домашние значения, поэтому такие граммовки. Можно смело округлять.
Для опары:
225 г муки
125 г воды
0,5 ч. ложки сухих дрожжей
Для теста:
97 г воды
275 г муки
50 г молока
7 г соли
10 г сахара
10 г растительного масла
Для мучной заварки:
1 ст. ложка муки
100–150 мл воды
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/palyanica-kievs...
Рецепт из промышленного в кг пересчитан на домашние значения, поэтому такие граммовки. Можно смело округлять.
Для опары:
225 г муки
125 г воды
0,5 ч. ложки сухих дрожжей
Для теста:
97 г воды
275 г муки
50 г молока
7 г соли
10 г сахара
10 г растительного масла
Для мучной заварки:
1 ст. ложка муки
100–150 мл воды
#хлеб #паляница #иринахлебникова
Свежие видео
1 день – 1 5580:17
2 дня – 5 0214:43
3 дня – 84 76019:54
4 дня – 14 9312:04:39
Случайные видео
346 дней – 23 7823:12
06.05.22 – 1 3060:36
06.02.22 – 358 88012:05
10.04.21 – 287 9228:54
02.03.18 – 4 6111:37
17 часов – 3 6102:19
1 день – 36 39733:47
2 дня – 10 91214:10
11 дней – 64410:18
11 дней – 41 1475:17
12 дней – 206 44754:19
8 часов – 1 4275:32
