Пирожки С Яйцом И Зеленым Луком

Опубликовано 2 июня 2018, 7:00

Люблю этот за рецепт за его простоту. Пирожки получаются очень вкусные и легкие.

Ингредиенты:
мука - 2 стакана (можно и больше, сколько возьмет)
молоко и вода - по 1 стакану
дрожжи - 1 пакетик
растительное масло
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст л
соль по вкусу

Начинка:
яйцо - 3 шт
лук зеленый - чем больше, тем вкуснее!
масло сливочное - 50 г
соль по вкусу.

Замешиваем дрожжевое тесто и оставляем подниматься.
Тем временем займемся начинкой. Зеленый лук и яйцо порезать, влить туда растопленное сливочное масло, добавить соль и все перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм. Вырезаем кружки нужного нам диаметра и раскладываем начинку. Запечатываем пирожки и выкладываем на разогретую сковороду швом вниз.
Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)