Кажется, что в сковороде только яйца. Не угадаете, что там внутри!

Опубликовано 20 июля 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2LjrUH4

Вот как мы приготовили потрясающий омлет с картофелем и начинкой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/omlet-s-sirnoy-na4ink...

Чтобы приготовить омлет с картофелем и сырной начинкой, нам нужно:

10 яиц
соль и перец
свежая петрушка
растительное масло
600 г картофеля
2 небольшие луковицы
1 упаковка мягкого сыра с плесенью (например, камамбер)

Готовим:

1.) Для начала венчиком взбиваем яйца с зеленью с приправами в однородную массу.

2.) Режем кусочками картофель и лук и обжариваем на растительном масле.

3.) Смешиваем яйца с картофелем и луком.

4.) Смазываем сковороду маслом и выливаем в нее 1/3 массы для омлета. И когда масса начнет густеть, целиком кладем в центр сыр.

5.) Заливаем сыр остатками яичной массы и обжариваем сначала с одной стороны, а потом переворачиваем (с помощью разделочной доски или большой тарелки) и обжариваем с другой стороны.

Такой омлет и на праздник подать не стыдно. А вот еще один потрясающий рецепт.

Чтобы приготовить аппетитный картофельный киш, нам нужно:

500 г картофеля
3 столовые ложки оливкового масла
соль и перец
1 столовая ложка пармезана
5 яиц
200 мл молока
1 помидор
100 г тертого сыра чеддер
100 г жареного бекона
50 г зеленого лука

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/kartofelniy-quiche