Панированные перцы с начинкой – новый хит из вашей духовки!

Опубликовано 21 июня 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2t9UQXK

Вот как мы приготовили фаршированные хрустящие перцы в панировке с фаршем. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/panirovannije-pertsi

Чтобы приготовить фаршированные хрустящие перцы по-мексикански (3 порции), нам нужно:

1 упаковка чипсов тортилья
150 г муки
3 яйца
3 красных сладких перца
растительное масло
1 луковица
300 г фарша
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка кумина
1 чайная ложка порошка чили
1 зубчик чеснока
соль и перец
200 мл соуса сальса
75 г тертой моцареллы
75 г тертого сыра чеддер
3 столовые ложки сырного соуса

Готовим:

1.) Обрезаем верхнюю часть с перцев и вынимаем мякоть и семечки.

2.) Для панировки готовим измельченные чипсы, муку и яйца. Обваливаем каждый перец в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в чипсах. Повторяем, пока перцы не покроются толстым слоем панировки. Затем ставим их на противень и запекаем 15 минут при 180 °C.

3.) Пока перцы готовятся, пожарим фарш, измельченный лук, добавляем чеснок и все приправы.

4.) Теперь заполняем перцы фаршем, добавляем соус и сыр. Затем снова ставим перцы в духовку - 15 минут при 180 °C.

5.) Осталось только добавить немного сырного соуса.

К перцам можно подать оригинальный летний салат по-мексикански.

Чтобы приготовить оригинальный и очень вкусный салат с авокадо, нам нужно:

салатный огурец
3 авокадо
6 небольших помидоров
красная луковица
2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
1 лайм
соль и перец
50 мл оливкового масла

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/salat-s-avocado