Пирог Двусторонний, или Шахматная Доска!

Опубликовано 7 сентября 2018, 9:00

Ингредиенты:
Мука - 270 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 150 г
Какао - 2 ст л
Разрыхлитель, ванилин - по 1 ч л
Шоколад - 50 г (1/2 плитки)

Яйца взбиваю с сахаром, добавляю растопленное сливочное масло и сметану. Далее ванилин, соль, муку и разрыхлитель, перемешиваю. 1/3 теста перекладываю в отдельную миску. В оставшееся тесто всыпаю кусочки шоколада. Во вторую часть теста кладу какао.Форму смазываю растительным маслом и выливаю светлое тесто. Сверху кулинарным шприцом выдавливаю темное тесто и обратным концом ложки делаю "узоры" (подробнее смотрите в момем коротком видео).
Отправляю в разогретую до 180 гр духовку на 30-35 минут. Серединка должна остаться немного влажной. Проверяю деревянной шпажкой во время выпекания!
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)