Главное блюдо спрятано под омлетом. А что там, никто точно не догадается!

Опубликовано 24 сентября 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2IcoxNS

Вот как мы приготовили омурайсу - вкуснейший японский рис с омлетом. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/omuraisy-po-japonski

Чтобы приготовить японский рис в омлете - омурайсу (1 порция), нам нужно:

150 г красного сладкого перца
150 г зеленого сладкого перца
50 г сельдерей
50 г моркови
5 шампиньонов
120 г лука
1 зубчик чеснока
1 копченая колбаска (около 150 г)
2 столовые ложки кетчупа
200 г вареного риса (идеально подойдет рис для суши)
соль и перец
сыр кубиками
4 стручка острого перца чили
2 яйца
1 щепотка соли
1 щепотка сахара

Готовим:

1.) Режем все ингредиенты кубиками и обжариваем - сначала колбаску и шампиньоны, затем добавляем лук и чеснок. Наконец, добавляем остальные овощи.

2.) Добавляем к овощам рис, хорошенько перемешиваем. Приправляем все кетчупом, солью и перцем.

3.) Выкладываем половину риса в небольшую круглую миску (рис в конце должен заполнять ее до краев). Добавляем в рис несколько кубиков сыра и кусочки перца чили. Потом заполняем миску рисом до верху, добавляем еще немного чили.

4.) Яйца смешиваем с солью и сахаром и пропускаем массу через ситечко, чтобы она стала однородной. Жарим яичную массу, чтобы получился тонкий блин.

5.) Переворачиваем миску с рисом на тарелку, чтобы получился аккуратный холмик из риса, а затем накрываем его омлетом.

6.) Украшаем все кетчупом и свежей зеленью.

Красота! А если риса не хочется, можно обойтись яйцами и овощами, чтобы получить вкуснейшее угощение.

Чтобы приготовить оригинальный и вкусный омлет из мешочка, нам нужно:

3 яйца
80 г вареной ветчины
1 луковица
80 г зеленого сладкого перца
80 г красного сладкого перца
80 г тертого сыра чеддер
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
соль и перец

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/omlet-iz-paketa