Вкусное Жаркое по-Домашнему!

4 418
15.5
Опубликовано 17 октября 2018, 7:45
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) - 300 г
Картофель - 4-5 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Томатная паста - 1 ст л
Мука - 1,5 ст л
Лавровый лист - 2 шт
Душистый перец - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Зелень - 1-2 веточки
Растительное масло - для жарки

В казане сначала обжариваю морковь (3-4 минуты), вынимаю, обжариваю картофель по легкого золотистого цвета, вынимаю. Опускаю лук, далее порезанное кубиками 1,5х1,5 см мясо. Солю, перчу, добавляю лавровый лист, муку, томатную пасту, перемешиваю. Закладываю ранее обжаренный картофель и морковь и заливаю горячей водой (подробнее смотрите в моем коротком видео). Тушу под закрытой крышкой 30 минут.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское