Домашняя яичная лапша с омлетом и зеленым луком. Как приготовить лапшу с яйцом по-китайски.

2 166

31.4

Еда Проста46 тыс

Следующее

30.10.18 – 7071:58

Мясные шарики с овощами. Отличный вариант ужина из тефтелей с овощами.

Популярные

215 дней – 2 1785:43

Это Лучший Царский Кулич Который Я Готовила! Рецепт Очень Вкусного Кулича На Пасху 2024!

13.03.23 – 7 6740:16

ЗАВТРАК который ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! Вкуснейший Завтрак за 5 минут

Опубликовано 25 октября 2018, 12:09

Сегодня приготовим вкуснейшую домашнюю яичную лапшу с омлетом и зеленым луком. Сразу скажу, что количество ингредиентов указано на 1 порцию, конечно лучше делать сразу больше. Такую лапшу также можно приготовить в ВОКе.

ВСЕ ВИДЕО ТУТ! ПОДПИСЫВАЙСЯ! youtube.com/channel/UCENrMp8eY...

Ингредиенты:
Мука - 160 гр.
Яйца - 4 шт+1 желток
Вода - 30-50 мл
Растительное масло - 0,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Зеленый лук - 1 пуч.
Кунжут - 2 ст.л.
Соевый соус - 6 ст.л.

Приготовление:
Лапшу я делаю с вечера.
В муку добавляем яйцо и желток, добавляем соль, масло и по чуть-чуть воды. Воды может уйти как больше, так и меньше. Замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Убираем в холодильник минимум на час, а лучше на всю ночь.
Делим тесто на несколько частей. Раскатываем очень тонко, чем тоньше, тем лучше. Нарезаем на полоски, я это делаю ножом для пиццы, можно обычным.
Чуть обсыпаю мукой, чтоб лапша не слиплась друг с другом. Оставляю на пол часика на столе подсохнуть.
Отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Взбиваем оставшиеся яйца с соевым соусом. Жарим омлет на растительном масле на сковороде.
Нарезаем зеленый лук и омлет.
На сковороду насыпаем кунжут, обжариваем. Добавляем часть зеленого лука и лапшу, обжариваем. Добавляем соевый соус, хорошо перемешиваем.
Готовую лапшу в тарелке посыпаем остатком зеленого лука и добавляем омлет.

Приятного аппетита!

Наши плейлисты:
➡Закуски
youtube.com/watch?v=rLNFz6VCtb...
➡ Вторые блюда
youtube.com/watch?v=mjXx3JsEWv...
➡Салаты
youtube.com/watch?v=Qn_31_1ERB...
➡Выпечка
youtube.com/watch?v=H6FDOY8r3D...
➡Десерты
youtube.com/playlist?playnext=...
➡Завтраки
youtube.com/watch?v=SBUBapP8sQ...
➡Экономное меню
youtube.com/watch?v=MUqrsP-10-...
➡Соусы
youtube.com/watch?v=Cu35-QJAu3...

Ссылки:
➡ Группа в ВК: vk.com/edaprosta
➡ Мы в Одноклассниках ok.ru/group/53695504384079
➡ Посмотреть другие видео канала:
youtube.com/channel/UCENrMp8eY...
➡ Экономь на Aliexpress! Получай кешбек от самого надежного сервиса! epngo.bz/cashback_index/qq9etw
➡ Покупай со скидкой на iherb: ZOY9599

#домашняялапша #лапша #яичнаялапша #каксделатьлапшу #едапроста

Свежие видео