Литовский муравейник

Опубликовано 31 января 2015, 14:46

Честно говоря, я не знаю, имеет ли этот торт какое-нибудь отношение к национальной литовской кухне. Вероятнее всего, нет, но в таком варианте я встретила этот торт именно в Литве, отсюда и название. По своей сути торт отчасти напоминает чак-чак: для основы тоже используется тесто как для домашней лапши, которое очень тонко раскатывается, нарезается на крупные прямоугольники и обжаривается, а затем заливается, но не медовой карамелью, а просто медом. В результате получается огромное сооружение, напоминающее муравейник. Для большего сходства готовый торт посыпается сухим маком. Такой торт не нарезается, а просто разбирается. В Литве такие муравейники чрезвычайно популярны. В готовом виде торты продаются практически в любом супермаркете. Кроме того, практически везде продаются полуфабрикаты - обжаренные тестяные пластины. Торт выглядит действительно впечатляюще – красиво, он вполне может украсить праздничный стол, и к тому же он очень вкусный! Попробуйте!
Подробный текстовый рецепт здесь - kyxarka.ru/news/1244.html