Домашний густой майонез без сырых яиц. Рецепт майонеза

Опубликовано 24 мая 2018, 7:35

Безопасный майонез на молоке без использования сырых яиц. Делается в домашних условиях за 30 секунд с помощью погружного блендера. По вкусу очень напоминает хороший качественный майонез из магазина, но при этом Вы делаете его дома из проверенных продуктов. Не содержит сырых яиц, поэтому нет опасности заражения сальмонеллезом.
Рецепт этого домашнего майонеза на молоке еще проще и быстрее, чем майонез из яиц.
********************************************************************
🌸 Instagram: instagram.com/alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Молоко и растительное масло в моем случае были комнатной температуры и очень быстро взбились в однородную густую эмульсию. Также я делала по этому же рецепту, но молоко из холодильника, а масло - комнатной температуры. При этом майонез начинал густеть только после добавления лимонного сока.


Рецепт домашнего майонеза на молоке без яиц:

****************************************************
Ингредиенты:
Молоко – 100 мл
Растительное рафинированное масло (подсолнечное) – 200 мл
Соль – ½ ч.л. (по вкусу)
Сахар – 1 ч.л.
Горчица (по желанию) – 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

*****************************************************
Приготовление
1. Вылить молоко и растительное масло в емкость для взбивания погружным блендером. Молоко и масло отслоятся сразу же. Взбить блендером. Добавить лимонный сок, соль, сахар, горчицу по желанию.
2. По моим личным наблюдениям: если масло и молоко комнатной температуры, то майонез сразу же загустеет. Если молоко - холодное, а растительное масло - комнатной температуры, то майонез загустеет после добавления лимонного сока.

Рецепт классического майонеза из яиц Вы можете посмотреть по ссылке: youtu.be/eDpM6NPWgnk

Оптимизация
как приготовить домашний майонез, майонез за 5 секунд, майонез без яиц, легкий рецепт майонеза, майонез домашний рецепт приготовления, майонез домашний в блендере, майонез на молоке, быстрый рецепт майонеза, майонез своими руками, простой, легкий, горчица, молоко, блендер, погружной, майонез в домашних условиях блендером, майонез простой рецепт, домашний майонез без яиц, домашний майонез в блендере, для салатов, в салат, настоящий майонез, быстрый майонез, вкусный майонез, майонез по домашнему, майонез на молоке, майонез без уксуса, майонез домашний без яиц, рецепт домашнего майонеза без яиц, простой рецепт домашнего майонеза, майонез с молоком без яиц, простой майонез, майонез блендером, майонез без яиц и уксуса, майонез за 5 минут, майонез за 2 минуты, рецепт вкусного майонеза, майонез без, домашний майонез без уксуса, домашний майонез без горчицы, без уксуса, сделать домашний майонез, майонез приготовление, как приготовить майонез в домашних условиях, как сделать майонез в блендере, как сделать майонез без яиц, маёнез, густой домашний майонез, белоснежный майонез

Hip Hop Rap Instrumental (Crying Over You) by Chris Morrow 4 soundcloud.com/chris-morrow-3
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library youtu.be/hiYs5z4xdBU