Торт "Ягодное ЧУДО"

Опубликовано 17 августа 2017, 6:37

Необыкновенно красивый, вкусный и нежный ягодный торт! Это воздушный мягкий бисквит, нежный ванильный крем и много свежих ягод в кисло-сладком желе! Ягоды и фрукты можно взять любые: и вишню, и черешню, и персики, и черную смородину, и клубнику и т.д. Я в качестве желе приготовила компот из крыжовника, но подойдёт и другой компот или сок.

Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
VK - vk.com/tartuffolo
Instagram - instagram.com/tartuffolo.ru

Ингредиенты на форму 20 см:
Бисквит:
3 яйца
80 гр сахара
1-2 ст.л. растительного масла без запаха
80 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
______
Крем:
2 яйца
150 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. с верхом крахмала
500 мл молока
10 гр желатина + 50 мл воды
______
Ягодное желе:
250 мл компота или сока
10 гр желатина + 50 мл воды
Для компота из крыжовника:
200 гр крыжовника
100 гр сахара
30 мл воды
- Процедить, отложить 5-6 ст.л. для пропитки коржей
- Оставшийся компот разбавить водой до получения 250 мл
_______
Ягоды:
100 гр крыжовника
170 гр красной малины
170 гр жёлтой малины
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Торты БЕЗ выпечки youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд youtube.com/playlist?list=PLDQ...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели youtube.com/playlist?list=PLDQ...