САЛАТ С КАПУСТОЙ на зиму. Донской Салат. Готовьте побольше!

Опубликовано 7 сентября 2018, 2:41

Салат Донской ИЗУМРУДНЫЙ на зиму. И в праздники и в будни разлетается на ура ! Чудо салат с ароматом лета поднимет Вам настроение и порадует своим вкусом! Хрустящие овощи сохраняются до самой весны. Готовьте с удовольствием!
Салат Донской ТРАДИЦИОННЫЙ youtube.com/watch?v=u8DvqhcTlY...

Кол-во овощей добавляйте по предпочтению.
0.5 кг огурцы свежие
1 кг помидоры зеленые или бурые
1 кг цукини или кабачки обычные
800г лук репчатый
600 г зеленый перец сладкий
1 велок капусты
2-3 шт перец острый
3 -4 черенка сельдерея с листьями
по 1 большому пучку петрушка и укроп
2ст.л ( без верха) соли
2 ст.л сахара
В каждую банку лавровый лист, перец горошек, семена кориандра, растительное масло и уксус 6%.
Стерилизовать после закипания 0.5 л банки -20 мин, 1 л.- 25 мин.


0.5 kg fresh cucumbers
1 kg tomatoes green
1 kg zucchini
800 g onion
600 g green pepper sweet
1 cabbage
2-3 hot pepper
3 -4 celery with leaves
parsley and dill
2 tbsp (without top) of salt
2 tbsp sugar
In each can, Bay leaf, pepper, coriander seeds, vegetable oil and vinegar 6%.
Sterilize after boiling 0.5 l -20 min, 1 l-25 min.