БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.

Опубликовано 24 апреля 2017, 19:45

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Салат. Eggplant Salad.
Этот салат из баклажанов для тех, кто обожает блюда пикантные с корейской вкусовой ноткой. Нереально вкусный салат, баклажаны сохраняют форму, не распадаются, овощи отлично дополняют салат. Приятного аппетита!

600 гр баклажаны
1 шт лук репчатый
150 гр перец цветной сладкий
1-2 шт морковь
4-5 зубчиков чеснока
1/5 острый свежий перец
1 ч.л кориндр
6-8 шт перец горошек
1 ст.л кунжутные семена
1 с.л + уксус рисовый ( любой)
2 ст.л + соевый соус
1 ст.л мёд
80 мл масло растительное для жарки
1 ст.л соль
4 ст.л петрушка, кинза

600 gr Eggplant
1 piece onion
150 g pepper colored sweet
1-2 pcs of carrots
4-5 cloves of garlic
1/5 spicy fresh pepper
1 tsp corinder
6-8 pepper peas
1 tbsp sesame seed
1 tsp + rice vinegar (any)
2 tablespoons + soy sauce
1 tablespoon honey
80 ml vegetable oil for frying
1 tablespoon salt
4 tbsp parsley, coriander