Диета! Необычный салат из брокколи от Мармеладной Лисицы. Raw Broccoli Salad

Опубликовано 23 октября 2014, 9:18

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ!
Брокколи с соусом бешамель: youtu.be/TabDYyrUR5o
Открытый пирог с брокколи и цветной капустой: youtu.be/r-s_AJMtUq4
Рассольник с цветной капустой и овсянкой: youtu.be/tCh6HUjI7x8
Наш канал: youtube.com/user/TheMarmaladeF...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Сегодня готовим салат из сырой капусты брокколи. Да-да! Мы привыкли всегда варить брокколи, но оказывается, она может быть очень вкусной в сыром виде.
Для салата из капусты брокколи нам понадобится:
Капуста брокколи - 1 головка
Сушеная клюква или изюм - горсть
Орехи кешью или миндаль - горсть
Красный лук - половина головки (по желанию)
Сочное яблоко - половина 1 штуки (по желанию)
Для заправки: 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, 1 ст.л. меда, 1-2 ст. л. Яблочного уксуса, растительное масло по вкусу.

Капусту брокколи разобрать на мелкие соцветия. Из чеснока, меда, масла, уксуса и соли приготовить заправку и залить ею капусту. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 минут. Добавить сушеную клюкву или изюм, орехи кешью или миндальную стружку и половину яблока, порезанного тонкими ломтиками. Можно добавить половинку красной луковицы, тонко нашинкованную.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями.
Спасибо!