Хлеб с зёрнами тыквы. Маринкины творинки

11 274
5.5
Опубликовано 11 ноября 2018, 0:00
Опара
20 гр пшеничной закваски (goo.gl/tR46qu)
100 мл сыворотки
3-4 ст.л муки 2 сорт (Typ1050)
75 гр ячменой крупки
100 мл крутого кипятка
1 ч.л соли
100 гр зёрен тыквы
100 гр воды
Тесто
вся опара
150 мл сыворотки
2 ст.л инвертного сиропа
300-320 гр муки 2 сорт
2-3 ст.л раст.масла
200-250 гр муки (Typ 550)
Оставить на 30-40 минут, выложить в форму или на противень, оставить на расстойку на 2-3 часа. Сделать надрезы. Выпекать 180 градусов , 1 час.
Жаровня amzn.to/2PTrwBh
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское