Быстрые и вкусные закуски. 3 варианта.

Опубликовано 27 ноября 2018, 3:11

Закуски на праздничный стол готовятся легко и просто.
Закуски простые и разлетаются со стола мгновенно.

1 вариант - Мандаринчики
сыр твёрдый - 200 гр. на мелкой терке
чеснок - 2 дольки на мелкой терке или через пресс
майонез - 2-3 ч. ложки
оливки или виноград в серединку шарика
паприка(сладкий перец)
петрушка для украшения

- соединить сыр,чеснок,майонез, перемешать
- в середину сырной массы кладём оливку или
виноградинку,формируем шарики
- шарики обвалять в паприке
- готовые шарики поместить в прохладное место или в
холодильник, чтобы были твёрдыми
- перед подачей воткнуть зелень, проткнув дырочки
зубочисткой, чтобы легко поместить петрушку в мандарины

2 вариант - Картофельные бутерброды
количество продуктов определяйте сами
отварной картофель - 2-3 шт.
сыр - 70 гр.
помидоры - 2 шт.
перец,зелень,майонез - по вкусу
можно использовать колбасу,ветчину, что предпочитаете

- сыр на мелкой терке+зелень,перец,чеснок(по
желанию)+майонез,перемешать
- картофель разрезать на толстые ломтики, положить на
противень
- помидоры разрезать на кружки
- ломтики картофеля слегка смазать сырной массой, сверху
помидор и снова сырная масса
- запекать в духовке до румяности при 180 гр.
- в сырную массу можно добавить колбасу, мелко нарезанную
или целые кусочки колбасы положить на картофель,
готовьте по Вашему вкусу.

3 вариант - Яичный рулет
для начинки:
сырая морковь - 2 шт.средние
масло сливочное и масло подсолнечное - по вкусу для обжарки моркови
сыр - 100 гр. на крупной тёрке
чеснок - 2-3 дольки через пресс
зелень любая, можно крабовые палочки, колбасу, либо то, что любите
майонез - 2 ст. ложки

- морковь обжарить в сливочном и подсолнечном масле до
мягкости 3-5 минут
- к холодной моркови добавить сыр, чеснок, майонез,
перемешать, начинка готова

для яичного рулета:
яйца - 4 шт.
соль - щепотка
зелень любая - по вкусу
сметана 15% - 100 гр.
крахмал картофельный - 1 ст.ложка

- все компоненты соединить и хорошо взбить венчиком
- противень застелить силиконовым ковриком и влить
яичную массу
- в разогретой духовке до 180 гр., выпекать минут 10
- выпеченный пласт немного охладить, от силикона он легко
отсоединяется
- на холодный или слегка тёплый яичный пласт положить
начинку и свернуть рулетом
- рулет завернуть в пленку и в холодильник на 1-2 часа
- холодный рулет хорошо разрезается, держит форму и очень
вкусный
- если нет коврика, выпекайте несколько блинчиков на
сковороде. Холодные блинчики смазать начинкой,
свернуть в тонкую трубочку и в холодильник. Перед подачей
нарезать наискосок на небольшие трубочки-рулетики

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4n...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Готовим быстро и вкусно: youtube.com/watch?v=KWtMak-y11...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Выпечка, сладкое к чаю: youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Bright Idea исполнитель Geographer

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Dream Of The Ancestor исполнитель Asher Fulero

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...