Нежнейшие вареники с картошкой и творогом от Мармеладной Лисицы

Опубликовано 29 сентября 2014, 13:17

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ!
Идеальное тесто для вареников и пельменей: youtu.be/bpz8Co2KJN8
Рецепт заварного теста для вареников и пельменей: youtu.be/UEkShGmogEE
Вареники с вишней на пару: youtu.be/atarSVQMBdg
Наш канал: youtube.com/user/TheMarmaladeF...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Сегодня готовим вареники с картошкой и творогом - очень вкусной, нежной и сытной начинкой.
Нам понадобится:
Тесто для вареников, приготовленное по этому рецепту: youtu.be/bpz8Co2KJN8
Картофель - 5 шт (больших)
Творог - 500 грамм
Соль, вода
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде и размять в пюре. Творог посолить и размять тыльной стороной ложки до мягкости. Смешать творог с картофелем, пока он еще не остыл.
Слепить вареники. Сварить в подсоленной воде до готовности - то есть варитьб еще несколько минут после всплывания. Подавать с маслом, сметаной, или жаренными на небольшом количестве масле.
В этом видео я так же рассказываю, как заморозить вареники и как их приготовить впрок и сложить в контейнер в холодильнике, чтобы они не прилипали друг к другу и не рвались.
Приятного просмотра!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями!