Праздничная ЗАКУСКА ИЗ ЯЗЫКА. Гости будут в восторге. !

Опубликовано 7 декабря 2018, 5:02

Праздничная ЗАКУСКА ИЗ ЯЗЫКА Гости будут в восторге! Как подать закуску из языка, чтобы она была не просто в традиционной нарезке, а украшала новогодний праздничный стол и удивила своим вкусом! Идеальное сочетание продуктов и простое приготовление.
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ youtube.com/watch?v=ofeG16X9bU...
КАК ПРИГОТОВИТЬ И ПОЧИСТИТЬ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК youtube.com/watch?v=oiXYYL0AG1...

на 8 закусок
160+ 40г язык отварной охлажденный
1 яйцо
100 гр грибы любые+ 1 ч.л растительное масло+ 1/4 лук репчатый+ 1 зубчик чеснока, соль, перец
3 ст.л орехи грецкие обжаренные
30 г чернослив ( 3-4 шт)
20 г сыр любой
1 ст.л майонез домашний
1 ст.л домашняя острая горчица
8 кусочков бородинского или любого хлеба
3 ст.л кинзы
листья салата или шпинат
соль, перец по вкусу

8 pcs
160+ 40 g cooked chilled tongue
1 egg
100 g any mushrooms + 1 tsp vegetable oil + 1/4 onion + 1 clove of garlic, salt, pepper
3 tbsp walnuts roasted
30 g prunes (3-4 pieces)
20 g cheese any
1 tbsp homemade mayonnaise
1 tbsp homemade hot mustard
8 pieces of any bread
3 tbsp cilantro
lettuce or spinach
salt, pepper to taste