Мясной хлеб. Маринкины творинки.

102 003
8.3
Опубликовано 23 декабря 2018, 0:00
500 гр говядины
500 гр свинины
30 гр соли ( можно меньше, у нас соль не солёная) (Можно 10г нитритной+ 10г повареной соли)
25 гр крахмала, для удержания влаги
1 гр перец чёрный молотый
2 гр лук сухой молотый
1гр чеснок сухой молотый
0,5гр кардамон
0,5гр кориандр
0,5 гр мускатный орех
0,5 гр имбирь сухой молотый
200 гр льда
200 гр сливок 30%жирности
180 градусов -15 минут и160 градусов -50 минут
Весы amzn.to/2B53wBU
Форма amzn.to/2SBwjoB
Куттер amzn.to/2QJ4w9e
Масло для форм amzn.to/2zRpg49
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское