Пирожное "Магнолия"

Опубликовано 28 декабря 2018, 6:28

Замечательные пирожные "Магнолия", нежные, мягкие и очень вкусные. Попробуйте приготовить!

Для теста на противень 30х40 см:
5 средних куриных яиц (у меня 304 г)
и столько же по весу - муки, мелкого сахара и сливочного масла
10 г разрыхлителя для теста
2-4 ст. ложки молока
1 ч. ложка ванильного сахара
щепотка соли

Для крема:
550 г пюре манго
300 мл сливок 33-35%
100 г сахарной пудры
1-2 ч. ложки лимонного сока
17 г быстрорастворимого желатина
150 мл воды или сока манго
50 г белого шоколада

Из этого количества у меня получилось 15 пирожных диаметром 7 см и 13 шт. диаметром 6 см

Все пирожные и торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

#пирожное #иринахлебникова #торт

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...