Шарлотка - розочка очень вкусная и красивая.

Опубликовано 17 января 2019, 3:10

Яблочная шарлотка-красотка, как же не любить такой пирог.
Шарлотка мягкая, пышная и очень, очень вкусная.
У меня несколько вариантов приготовления шарлотки, в конце видео нажимайте на рамочки и выбирайте любой рецепт шарлотки. Все шарлотки очень вкусные, готовятся легко и просто.

для теста:
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 200 гр.
сметана 15% - 2 ст. ложки с горкой
масло подсолнечное - 70 гр.
ванилин(по желанию)- на кончике ножа
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
мука - 270 гр.
яблоки - 4-5 шт.

- яйца,соль,сахар взбить до однородности
- добавить сметану, масло, тоже взбить
- добавить ванилин, соду или разрыхлитель, перемешать
- добавить муку и замесить тесто
- яблоки нарезать дольками(кожуру не счищаю), добавить в
тесто, перемешать
- выложить всё тесто в форму, сверху украсить розочками из
яблок
- выпекать при 180 гр. от 40-50 минут, зависит от формы и
духовки, проверяйте палочкой на готовность

для розочек сверху:
яблоки - 2 шт.
немного воды, примерно 0,5 л., для бланширования яблок
- воду довести до кипения, положить в неё яблоки,
нарезанные тонкими дольками, прокипятить, примерно пол
минуты, чтобы дольки яблок обмякли и легко сгибались
- выложить в дуршлаг или на марлю, чтобы стекла вода,
остудить
- 5-7 долек кладем внахлест друг на друга и сворачиваем в
виде розочек
- розочки распределить сверху шарлотки, слегка вдавив их в
тесто

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-...
- Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqB...
- Блины,оладьи,куличи: youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiY...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/watch?v=_x8IClVRzT...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Мои покупки: youtube.com/watch?v=LObEiUguFH...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Yu-City Kamata исполнитель Dan Bodan

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...