Начала с одной картошки, а в итоге приготовила обалденную картофельную запеканку! | Appetitno.TV

1 091 311
28.3
Опубликовано 17 августа 2018, 6:30
facebook.com/appetitno.tv

Начала с одной картошки, а в итоге приготовила обалденную картофельную запеканку! | Appetitno.TV


Будь то особое торжество или обычный ужин в кругу семьи, когда хочется порадовать своих близких чем-то вкусненьким - этот рецепт выручит вас в любом случае. Картофельная запеканка идеальный выбор для тех кто совсем не хочет долго стоять у плиты и возиться на кухне. Всего 10 минут вашего времени, а остальное сделает духовка. Звучит заманчиво? Попробуйте вам понравится.

Ингредиенты:
6 больших картошек
2 яйца
2 зубчика чеснока
3 ст.л. майонеза
100 г сыра
1 ст.л. сушеного укропа
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца

Приготовление:
1. Натрите 100 г сыра на мелкой терке. Переложите ½ тертого сыра в отдельную миску и смешайте с одним яйцом и 1 ст.л. сушеного укропа. Этой смесью позже надо будет смазать картошку, чтобы образовалась красивая золотистая корочка.
2. Очистите картошку от кожуры и натрите на крупной терке. Оставшийся сыр смешайте с одним яйцом, 3 ст.л. майонеза и 2 зубчиками раздавленного чеснока. Эту смесь с ½ ч.л. соли и ½ ч.л. черного перца добавьте в тертую картошку и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Перелейте картофельную смесь в квадратную форму для выпекания (шириной 20 см), смазанную растительным маслом и распределите равномерным слоем по всей поверхности формы. Сверху смажьте слоем смесь сыра, яйца и укропа. Выпекайте картофельную запеканку в разогретой до 180°C, духовке около 40 минут до образования красивой золотистой корочки.
4. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку: Яичную смесь желательно приготовить перед тем как натереть картошку на терке, так как картофель быстро темнеет.
А что касается состава продуктов, вы смело можете экспериментировать с добавлением грибов или мяса, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Время подготовки: 10 минут
Время выпекания: 40 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео,
Число порций: 4
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское