Идеальный выбор для перекусов - соленое печенье с сыром и чесноком. | Appetitno.TV

Опубликовано 8 августа 2018, 18:00

facebook.com/appetitno.tv

Идеальный выбор для перекусов - соленое печенье с сыром и чесноком. | Appetitno.TV

Вы хотите полакомиться соленым печеньем? Предлагаем приготовить это пышное, легкое и ароматное печенье с сыром и чесноком. Печенье выпекается очень быстро, всего из нескольких ингредиентов вы получите изумительное печенье с необычным вкусом. Печенье сытное поэтому им можно закусить когда нет времени на полноценный обед или ужин.

Ингредиенты:
250 гр муки
10 гр разрыхлителя
15 гр сахара
6 гр соли
½ ч.л. сушеного чеснока
100 гр сливочного масла
200 мл молока
120 гр сыра (тертого)
1 зубчик чеснока (измельченный)
1 ст.л. свежей петрушки (мелко нарубленной)

Приготовление:
1. Просейте муку и смешайте с сахаром, 3 гр соли, разрыхлителем, и сушеным чесноком. Добавьте 70 гр сливочного масла и перемешайте руками.
2. Добавьте 100 гр тертого сыра, молоко и начните месить тесто понемногу добавляя муку. Продолжайте месить тесто еще 1 минуту. Сформируйте из теста 16 печений и выложите их на противень с пергаментной бумагой. Посыпьте печенье тертым сыром. Выпекайте сырное печенье при температуре 200 градусов на протяжении 18 минут.
3. За это время растопите 30 гр сливочного масла с измельченным чесноком, мелко нарубленной петрушкой и солью. Перемешайте ингредиенты и выдержите на огне 1 минуту. Готовое печенье смажьте сливочно - чесночным соусом.
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 20 минут
Время выпекания: 18 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: закуска
Категории: лакто-ово-вегетарианство, видео, выпечка, апертив
Число порций: 6