Настоящая находка для сытного завтрака - булочки с корицей! | Appetitno.TV

Опубликовано 4 августа 2018, 18:00

facebook.com/appetitno.tv

Настоящая находка для сытного завтрака - булочки с корицей! | Appetitno.TV

Булочки с корицей очень просто приготовить. Они получаются мягкими, пышными и ароматными. Такая домашняя выпечка намного вкуснее чем покупные булочки. Булочки с корицей можно испечь в большем количестве и хранить в пластиковом контейнере на протяжении 5 дней. Выпечка идеально подходит для детских перекусов в школе.

Ингредиенты:
300 гр муки
1 яйцо
75 гр сливочного масла
70 гр сахара
½ ч.л. соли
7 гр сухих дрожжей
125 мл молока
1 ч.л. корицы

Приготовление:
1. Сухие дрожжи разбавьте в теплом молоке (дрожжи должны полностью раствориться). В другой посуде смешайте муку с яйцом, 35 гр сливочного масла, 35 гр сахара и солью. В самом конце добавьте дрожжевую смесь. Замесите мягкое немного липкое тесто. Тесто должно отдохнуть и подняться в течении 1 часа.
2. Разделите тесто на два одинаковых шара. Первый шар раскатайте (на столе посыпанным мукой) в виде прямоугольника. Смажьте поверхность теста сливочным маслом и посыпьте 40 гр смеси сахара и корицы.
3. Сверните тесто в рулет и разрежьте на небольшие треугольники. Таким же образом поступите и с оставшимся тестом. Постелите на противень пергаментную бумагу и выложите на противне все рулетики. Немного придавливая их ложкой по середине. Выпекайте булочки при температуре 180 градусов, на протяжении 20 минут.
4. Приятного вкуса!
Кулинарный совет: Если у вас нет миксера тесто можно замесить руками!

Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 40 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, выпечка, аперитив
Число порций: 6