Вкус который покорил многих! Изумительное домашнее пирожное с кокосом. | Appetitno.TV

Опубликовано 30 мая 2018, 18:00

facebook.com/appetitno.tv

Вкус который покорил многих! Изумительное домашнее пирожное с кокосом. | Appetitno.TV

Вкус и аромат этого пирожного надолго сохранятся в вашей памяти! Несмотря на то, что для приготовления этого десерта используются очень доступные продукты, вкус десерта приятно вас удивит. Такое кокосовое пирожное лучше всего подавать с чашкой горячего кофе. Порадуйте себя и своих близких, приготовьте такое сладкое, кокосовое лакомство.

Ингредиенты:
335 г муки
250 г сахара
7 ст.л. подсолнечного масла
7 ст.л. воды
2 ст.л.томатной пасты
1 пакетик аммония для выпечки
1 л молока
7 ст.л. кокосовой стружки
250 г сливочного масла
1 ч.л. ванильной эссенции

Приготовление:
Начните с выпекания коржей:
1. Смешайте 50 г сахара с томатной пастой и подсолнечным маслом. Добавьте воду ,250 г муки и пакетик аммония для выпечки. Замесите эластичное мягкое тесто. Замес теста займет около 5 минут. Разделите тесто на 5 частей и раскатайте 5 тонких прямоугольных листов. Выпекайте коржи на протяжении 5-10 минут при температуре 180°C.
2. Приступите к приготовлению крема: Смешайте 85 г муки, 200 г сахара и 4 ст.л. кокосовой стружки. Молоко перелейте в кастрюлю и поставьте на маленький огонь. Добавьте в молоко смесь муки и кокоса и продолжайте варить на небольшом огне, непрерывно перемешивая пока крем не загустеет.
3. Снимите крем с огня, добавьте в него ванильную эссенцию, мягкое сливочное масло и аккуратно перемешайте, чтобы масло полностью растопилось. Остывшим кремом смажьте коржи выложите их один на другой. Готовый десерт поставьте в холодильник минимум на 6 часов, после чего разрежьте на порции. Перед подачей посыпьте пирожное кокосовой стружкой.
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 50 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт
Число порций: 8