Самый простой рецепт! Пришло время приготовить нереально вкусные и пышные лепешки! | Appetitno.TV

Опубликовано 17 мая 2018, 18:00

facebook.com/appetitno.tv

Самый простой рецепт! Пришло время приготовить нереально вкусные и пышные лепешки! | Appetitno.TV

Предлагаем вам приготовить замечательные домашние лепешки по-арабски, которые можно подавать с соусом, картофелем, салатом или хумусом. Лепешки просты в приготовлении, при этом очень вкусны. Такие ароматные, пышные и вкусные лепешки полюбят все члены вашей семьи.

Ингредиенты:
235 мл теплой воды
7 г сухих дрожжей
470 г муки
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. растительного масла

Приготовление:
1. Растворите сухие дрожжи в теплой воде. Добавьте 10 г муки и сахар, после чего перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи активизировались. Налейте оливковое масло, посолите, добавьте 460 г муки и аккуратно перемешайте ингредиенты деревянной ложкой. Вымесите тесто около 5-7 минут до мягкой, гладкой и эластичной консистенции.
2. Положите тесто в миску смазанную маслом. Накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось и удвоилось в объеме. После этого выложите все тесто на рабочую поверхность стола и разделите на 8 одинаковых частей.
3. Накройте шары теста полотенцем и оставьте на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Каждый шар теста обваляйте в муке и расскатайте, придав тесту форму круглой лепешки. Лепешки оставьте на 10 минут, после чего обжарьте их до красивой румяной корочки, на сковороде с раскаленным маслом.
4. Приятного аппетита!

Время для подготовки: 35 минут
Время для жарки: 25 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: постные блюда, аперитив, кондитерские изделия, видео
Число порций: 4