Котлеты “Ласточкино гнездо” - оригинально и безумно вкусно! | Appetitno.TV
61 245
12.9
Аппетитно ТВ843 тыс
Следующее
Популярные
63 дня – 2 9078:03
86 дней – 2 3968:10Опубликовано 2 мая 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv
Котлеты “Ласточкино гнездо” - оригинальный и безумно вкусный способ приготовления известного всем мясного блюда!
Если вам надоело готовить котлеты по классическому рецепту, мы предлагаем очень необычный и вкусный способ приготовления мясных котлет. Эти котлеты, станут идеальным дополнением для семейного ужина и даже для праздничного стола. Котлеты получаются очень сочные, сытные и достойны того чтобы их обязательно приготовили хотя бы один раз!
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
2 ломтика белого хлеба
50 мл молока
1 яйцо
1 белая луковица
2 красных луковицы
3 болгарских перца
3-4 помидора
2 ст.л. нарубленной свежей петрушки
100 г острого соуса или кетчупа
125 г йогурта
100 г тертого сыра
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца (молотого)
½ ч.л. паприки
½ ч.л. красного перца (острого)
Приготовление:
1. Смешайте говяжий фарш с мелко нарубленным луком (или тертым на терке). Замочите хлеб в молоке, выжмите его и покрошите в фарш. Добавьте в фарш соль, перец, паприку, яйцо и перемешайте смесь до однородной консистенции. Поставьте фарш в холодильник на 10 минут.
2. Извлеките из перцев плодоножку вместе с семенами. Перцы надо порезать на кольца толщиной около 1-2 см. Порежьте помидоры и красный лук на тонкие кольца. Остатки перцев и помидор порежьте на мелкие кубики и добавьте в мясной фарш вместе с мелко нарубленной петрушкой. Хорошо перемешайте фарш.
3. Выложите кольца перца на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Кольца надо наполнить мясной начинкой. С помощью ложки выровняйте фарш из мяса и смажьте каждое фаршированнле кольцо 1 ложкой кетчупа или острого соуса. Сверху положите на каждый перчик по одному кольцу красного лука. Лук надо смазать йогуртом и на него положить колечко помидора.
4. Помидоры посыпьте красным острым перцем, смажьте йогуртом. Выпекайте котлеты при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте котлеты тертым сыром и снова поставьте в духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться и стать красивого золотистого цвета.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 35 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на ужин
Категории: мясо, аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео
Число порций: 4
Котлеты “Ласточкино гнездо” - оригинальный и безумно вкусный способ приготовления известного всем мясного блюда!
Если вам надоело готовить котлеты по классическому рецепту, мы предлагаем очень необычный и вкусный способ приготовления мясных котлет. Эти котлеты, станут идеальным дополнением для семейного ужина и даже для праздничного стола. Котлеты получаются очень сочные, сытные и достойны того чтобы их обязательно приготовили хотя бы один раз!
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
2 ломтика белого хлеба
50 мл молока
1 яйцо
1 белая луковица
2 красных луковицы
3 болгарских перца
3-4 помидора
2 ст.л. нарубленной свежей петрушки
100 г острого соуса или кетчупа
125 г йогурта
100 г тертого сыра
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца (молотого)
½ ч.л. паприки
½ ч.л. красного перца (острого)
Приготовление:
1. Смешайте говяжий фарш с мелко нарубленным луком (или тертым на терке). Замочите хлеб в молоке, выжмите его и покрошите в фарш. Добавьте в фарш соль, перец, паприку, яйцо и перемешайте смесь до однородной консистенции. Поставьте фарш в холодильник на 10 минут.
2. Извлеките из перцев плодоножку вместе с семенами. Перцы надо порезать на кольца толщиной около 1-2 см. Порежьте помидоры и красный лук на тонкие кольца. Остатки перцев и помидор порежьте на мелкие кубики и добавьте в мясной фарш вместе с мелко нарубленной петрушкой. Хорошо перемешайте фарш.
3. Выложите кольца перца на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Кольца надо наполнить мясной начинкой. С помощью ложки выровняйте фарш из мяса и смажьте каждое фаршированнле кольцо 1 ложкой кетчупа или острого соуса. Сверху положите на каждый перчик по одному кольцу красного лука. Лук надо смазать йогуртом и на него положить колечко помидора.
4. Помидоры посыпьте красным острым перцем, смажьте йогуртом. Выпекайте котлеты при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте котлеты тертым сыром и снова поставьте в духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться и стать красивого золотистого цвета.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 35 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на ужин
Категории: мясо, аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео
Число порций: 4
Свежие видео
3 дня – 129 2240:56
3 дня – 5230:51
5 дней – 76 8110:18
6 дней – 1 6294:43
6 дней – 2843:28
153 дня – 10 09021:28Случайные видео
316 дней – 3 7713:45
356 дней – 8 9244:09
09.10.23 – 98 55124:21
19.02.21 – 12 8196:15
07.08.11 – 84 0471:45
10 часов – 5 9403:08
15 часов – 4 3541:33:05
1 день – 1523:54
3 дня – 37 94716:27
3 дня – 8060:45
7 дней – 5 9042:39
10 дней – 22 3641:00
17 часов – 5730:38
17 часов – 50 0823:26