Котлеты “Ласточкино гнездо” - оригинально и безумно вкусно! | Appetitno.TV
61 232
12.9
Аппетитно ТВ842 тыс
Следующее
Популярные
78 дней – 2 1598:04Опубликовано 2 мая 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv
Котлеты “Ласточкино гнездо” - оригинальный и безумно вкусный способ приготовления известного всем мясного блюда!
Если вам надоело готовить котлеты по классическому рецепту, мы предлагаем очень необычный и вкусный способ приготовления мясных котлет. Эти котлеты, станут идеальным дополнением для семейного ужина и даже для праздничного стола. Котлеты получаются очень сочные, сытные и достойны того чтобы их обязательно приготовили хотя бы один раз!
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
2 ломтика белого хлеба
50 мл молока
1 яйцо
1 белая луковица
2 красных луковицы
3 болгарских перца
3-4 помидора
2 ст.л. нарубленной свежей петрушки
100 г острого соуса или кетчупа
125 г йогурта
100 г тертого сыра
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца (молотого)
½ ч.л. паприки
½ ч.л. красного перца (острого)
Приготовление:
1. Смешайте говяжий фарш с мелко нарубленным луком (или тертым на терке). Замочите хлеб в молоке, выжмите его и покрошите в фарш. Добавьте в фарш соль, перец, паприку, яйцо и перемешайте смесь до однородной консистенции. Поставьте фарш в холодильник на 10 минут.
2. Извлеките из перцев плодоножку вместе с семенами. Перцы надо порезать на кольца толщиной около 1-2 см. Порежьте помидоры и красный лук на тонкие кольца. Остатки перцев и помидор порежьте на мелкие кубики и добавьте в мясной фарш вместе с мелко нарубленной петрушкой. Хорошо перемешайте фарш.
3. Выложите кольца перца на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Кольца надо наполнить мясной начинкой. С помощью ложки выровняйте фарш из мяса и смажьте каждое фаршированнле кольцо 1 ложкой кетчупа или острого соуса. Сверху положите на каждый перчик по одному кольцу красного лука. Лук надо смазать йогуртом и на него положить колечко помидора.
4. Помидоры посыпьте красным острым перцем, смажьте йогуртом. Выпекайте котлеты при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте котлеты тертым сыром и снова поставьте в духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться и стать красивого золотистого цвета.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 35 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на ужин
Категории: мясо, аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео
Число порций: 4
Котлеты “Ласточкино гнездо” - оригинальный и безумно вкусный способ приготовления известного всем мясного блюда!
Если вам надоело готовить котлеты по классическому рецепту, мы предлагаем очень необычный и вкусный способ приготовления мясных котлет. Эти котлеты, станут идеальным дополнением для семейного ужина и даже для праздничного стола. Котлеты получаются очень сочные, сытные и достойны того чтобы их обязательно приготовили хотя бы один раз!
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
2 ломтика белого хлеба
50 мл молока
1 яйцо
1 белая луковица
2 красных луковицы
3 болгарских перца
3-4 помидора
2 ст.л. нарубленной свежей петрушки
100 г острого соуса или кетчупа
125 г йогурта
100 г тертого сыра
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца (молотого)
½ ч.л. паприки
½ ч.л. красного перца (острого)
Приготовление:
1. Смешайте говяжий фарш с мелко нарубленным луком (или тертым на терке). Замочите хлеб в молоке, выжмите его и покрошите в фарш. Добавьте в фарш соль, перец, паприку, яйцо и перемешайте смесь до однородной консистенции. Поставьте фарш в холодильник на 10 минут.
2. Извлеките из перцев плодоножку вместе с семенами. Перцы надо порезать на кольца толщиной около 1-2 см. Порежьте помидоры и красный лук на тонкие кольца. Остатки перцев и помидор порежьте на мелкие кубики и добавьте в мясной фарш вместе с мелко нарубленной петрушкой. Хорошо перемешайте фарш.
3. Выложите кольца перца на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Кольца надо наполнить мясной начинкой. С помощью ложки выровняйте фарш из мяса и смажьте каждое фаршированнле кольцо 1 ложкой кетчупа или острого соуса. Сверху положите на каждый перчик по одному кольцу красного лука. Лук надо смазать йогуртом и на него положить колечко помидора.
4. Помидоры посыпьте красным острым перцем, смажьте йогуртом. Выпекайте котлеты при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте котлеты тертым сыром и снова поставьте в духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться и стать красивого золотистого цвета.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 35 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на ужин
Категории: мясо, аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео
Число порций: 4
Свежие видео
5 дней – 4 5524:04
7 дней – 15 3451:00
9 дней – 15 39726:49
9 дней – 36 3971:00Случайные видео
2 дня – 11 0010:36
67 дней – 5112:40
05.06.23 – 1 0335:20
08.05.21 – 6805:10
06.06.20 – 138 1804:48
29.11.16 – 93 2805:59
19 часов – 1633:20
3 дня – 6 1693:13
3 дня – 2 0904:14
4 дня – 340 8920:54
4 дня – 185 03425:18
5 дней – 161 89450:21
18 часов – 16 5540:59