Сочная УТКА с яблоками и черносливом в духовке! Идеально на Новый год и Рождество!

Опубликовано 19 декабря 2016, 10:47

Какой же праздничный стол может обойтись без утки? Запечённая утка с яблоками и черносливом украсит любой новогодний стол и придаст ему неповторимый шарм.

Это рецепт утки по-саксонски. Он немного видоизменён, но это никак не влияет на замечательный вкус утки.

Также хочется отметить важный момент в приготовлении утки с яблоками. На каждый килограмм птицы необходимо 30 минут в духовке и плюс ещё 30 минут к получившейся цифре. Например наша утка около 2.5 кг, а значит время её запекания — около 2 часов.

Чтобы испечь утку с яблоками в духовке, необходимы следующие ингредиенты:
● Утка - 1 шт.;
● Перец черный молотый - 0.5 ч. л.;
● Соль - 2 ст. л.;
● Яблоко - 3 шт.;
● Чернослив - 50 г;
● Изюм - 30 г.

Маринад:
● Мед - 1 ст. л.;
● Ром золотой - 125 мл;
● Уксус бальзамический - 2 ст. л.

Для смазывания:
● Базилик сухой - 0.5 ч. л.;
● Лайм - 1 шт.;
● Масло оливковое - 2 ст. л.;
● Паприка молотая - 0.5 ч. л.;
● Чеснок - 3 зубца.

Смотрите подробный пошаговый рецепт с фото приготовления утки с яблоками по-саксонски на нашем сайте: webspoon.ru/receipt/utka-po-sa...

Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312...
Telegram: t.me/webspoon
Pinterest: pinterest.com/webspoonru
Вконтакте: vk.com/webspoonru
Facebook: facebook.com/webspoon
Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
Twitter: twitter.com/webspoonru
Instagram: instagram.com/webspoon.ru

#утка #рецепт #уткавдуховке #уткасяблоками #уткасчерносливом #утканарождество #уткапосаксонски