Скумбрия НЕОБЫКНОВЕННАЯ По Вкусу Как Красная Рыба.Скумбрия Малосольная Маринованная за 2 часа.a fish

Опубликовано 15 января 2019, 12:45

Как быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях.Скумбрия малосольная по вкусу ,как красная рыба.Рыбка просто тает во рту получается нежная,пряная,а маринуется всего 2 часа.

Ингредиенты.

1 -маринад.
вода - 1 литр.
соль - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец - 11 шт.
кориандр - 1 ч.л
душистый перец - -5 шт.

2 - маринад.
лук - 2 - 3 головки
уксус яблочный - 2 ст.л.
масло раст. - 4 - 5 ст.л.
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
молотые специи - по 1\2 ч.л.

Приятного аппетита.