Торт КАБАРЕ / Как украсить торт

Опубликовано 8 февраля 2019, 12:24

Торт КАБАРЕ. Как украсить торт, всё ОЧЕНЬ ЛЕГКО и ПРОСТО. Эффектный и запоминающийся, он точно запомнится. Торт КАБАРЕ всё доступно и легко. Обязательно попробуйте украсить торт в таком стиле.

Торт КАБАРЕ / Как украсить торт
Диаметр 16 см., высота 25 см., вес 2,6 кг.
Рецепт:
Бисквит Апельсиновый видео тут: youtu.be/1bWmWkAZFik

Крем:
Масло сливочное (ж.82,5%) – 230 гр.
Сахарная пудра – 200 гр.
Сливочный (Творожный) сыр – 680 гр.
Ваниль 1 ч.л.

Апельсины карамелизированные:
Апельсины – 2 шт. (некрупные)
Вода 100 мл.
Сахар – 200 гр.
Краситель.
Сушить при 60 градусах с конвекцией 2 часа (через час перевернуть).

Пузырчатая карамель:
Сироп глюкозы
Краситель
Готовить в духовом шкафу без конвекции при температуре 140 градусах 1 час.

Кружевной чипс:
Вода – 90 мл.
Мука – 10 гр.
Масло растительное – 40 мл.
Видео как приготовить тут: youtu.be/ZGOSabi398g

Цвета красителей используемых в рецепте:
Кандурин «ЗОЛОТО»
Чёрный
Красный
Водка для разведения красителей.

Сайт магазина Тортомастер: tortomaster.ru
Промокод на СКИДКУ: denisfatkulin2019

#торт #торткабаре #какукраситьторт #денисфаткулин

Instagram
instagram.com/dfatkulin
Моя группа в одноклассниках
ok.ru/group53291421728977
Моя страничка в контакте
vk.com/denisfatkulin

По вопросам сотрудничества обращаться fatkulinda@gmail.com