Эксперимент Хлеб без опары

10 809
8.2
Опубликовано 27 февраля 2019, 0:00
300 гр воды
1ст.л светлого солода amzn.to/2U8Mpr5
10 гр закваски goo.gl/a1USQJ
2 ст.л инвертного сиропа
1 ч.л соли
250 гр муки из спельты (630)
250 гр муки 2 сорта (1050)
50 гр ржаной муки (1150)
горсть зёрна от семечек подсолнуха
1-2 ст.л раст.масла
Вымесить тесто, оставить на 30 минут, перемесить, оставить на 2 часа, перемесить, выложить в форму оставить на 3часа
180 градусов, 40 минут с крышкой и ещё 10-20 минут без крышки.
Инвертный сироп goo.gl/Pc8ino
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское