Как очистить чугунную сковороду. Как ухаживать за чугунной сковородой

Опубликовано 6 мая 2014, 10:06

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ!
Видео о том, как выпекать блины на чугунной сковороде: youtube.com/watch?v=Ktp1u6Lf1N...
Лепёшки на чугунной сковороде: youtube.com/watch?v=MyR1KO9zIs...
Наш канал: youtube.com/user/TheMarmaladeF...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Instagram: instagram.com/the_marmalade_fo...

Чугунная посуда очень надежная, экологически чистая, она хорошо держит температуру, блинчики на чугунной сковороде получаются ажурными и пекутся очень быстро. Если знать, как правильно ухаживать за чугунной сковородой, она прослужит долгие годы. Самое главное в чугунной сковороде -- это накопленный годами слой масла, который впитывается в поры чугунной поверхности и покрывает его тонкой антипригарной пленкой. Никакой тефлон не сравнится с этим покрытием. И оно абсолютно экологически чистое и безвредное. Еще одно полезное качество чугуна -- это то, что во время готовки пища насыщается ионами железа, что очень важно для людей с низким гемоглобином. Борщ, приготовленный в чугунном казанке, на много вкуснее, чем тот, что сделан в обычной кастрюле.
Правила ухода за чугунной посудой очень простые. Во-первых, после мытья чугун обязательно нужно просушивать, чтобы он не ржавел. Еду, приготовленную в чугунной посуде, нужно перекладывать. А если вам нужно подготовить чугунную сковороду к выпеканию блинов, нужно прокалить её с солью, а потом покрыть несколькими слоями масла.

Если вы считаете это видео полезным, жмите палец вверх.
Приятного просмотра!